Thông số kỹ thuật:
Vật liệu : Inox 304
Điện áp: 380V/50Hz
Công suất: 15 HP.
Xuất xứ mô tơ: Nhật bãi.
Công suất biến tần: 15 HP
Năng suất : 15 – 18 kg/mẻ.
Thời gian/ mẻ : 3 – 4 phút.
Loại lưỡi dao : Dao 3 lưỡi hoặc dao 4 lưỡi
Kích thước: 70x70x80cm
Trọng Lượng : 110 kg
Xuất xứ: Việt Nam
Bảo hành : 12 tháng
Kiểu dáng nhỏ gọn: Không chỉ với những ưu điểm vượt trội mà kiểu dáng của máy xay gò chả 3 kg được thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng phù hợp với không gian bếp của hộ gia đình hoặc kinh doanh quy mô nhỏ.
Cấu tạo khoang máy 2 lớp chắc chắn:
Lớp trong (khoang thịt): có thiết kế nhỏ, cao hơn lớp ngoài, là nơi chứa thịt xay.
Lớp ngoài (khoang đá lạnh): thiết kế ôm khoang chứa thịt có ngăn bỏ đá lạnh. Là nơi chứa đá lạnh bảo vệ thịt sống khoang trong luôn lạnh và tươi ngon trong quá trình xay, giúp thịt không bị chín.
Ưu điểm nổi bật của máy xay giò chả 20 kg:
-Kết cấu máy chắn chắn với chân được làm từ inox 201, khoang chứa thịt làm bằng inox 304 chuyên dùng cho ngành chế biến thực phẩm nên đảm bảo sự an toàn cho thực phẩm và độ bền cho sản phẩm.
Năng suất hoạt động lớn: xay 20 kg/ mẻ trong vòng 3 – 4 phút
-Lưỡi dao 4 cánh, nghiêng 8 độ nên khả nang đảo, trộn và xay tốt, thịt xay đều, mịn và nhuyễn hơn.
-Kế thừa đầy đủ các đặc tính ưu việt của dòng máy xay giò chả công nghiệp như 2 lớp vỏ ở khoang xay, có khoang chứa đá lạnh giảm sinh nhiệt trong quá trình xay và đảm bảo độ tươi ngon cho thực phẩm, máy để nghiêng để dễ dàng lấy thực phẩm ra ngoài, vệ sinh sau khi xay,….
Nhược điểm của máy xay giò chả 20kg
-Giá tiền đầu tư lớn
-Lượng thực phẩm xay của mỗi mẻ phải lớn hơn 8kg
-Trọng lượng máy lớn, khó di chuyển máy và không thích hợp vận chuyển đi xa
