Cách làm món Ốc xào me ngon ngây ngất tại nhà

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
Để bếp nướng trên một mặt tương đối phẳng đảm bảo bếp nướng không bị nghiên đổ Khi đang nướng thực phẩm không được mở móc khóa vỉ nướng , tránh để vỉ nướng bị nghiêng đổ , trượt ra ngoài Khi bếp nướng đã đạt nhiệt độ cao để nướng thực phẩm cần điều chỉnh triết áp , giảm tốc đọ quay của quạt tránh lãn phí nhiên liệu và pin Chuẩn bị đầy đủ vật liệu cần thiết trước khi nướng như Pin AAA , cồn mồi , than củi ( than hoa ) và thực phẩm Tuyệt đối tránh xa trẻ nhỏ , không cho tiếp xúc gần bếp Không nướng tại các nơi có chất cháy nổ Khi không sử dụng cất bếp nướng nơi khô ráo , sạch sẽ và tháo pin ra Không nên sử dụng bếp nướng trong một không gian kín chặt hẹp Với thực phẩm tiết ra nhiều nước xuống khay phản nhiệt khi nướng ta ngừng cung cấp thực phẩm , nghiêng bếp rồi đổ nước ra ngoài sau đó sử dụng tiếp CÁCH LÀM VỆ SINH BẾP NƯỚNG SAU KHI SỬ DỤNG Sau khi sử dụng bếp nướng nhấc bầu chứa than ra đổ hết than còn lại đi ( không cần rửa ) , mang vỉ nướng , khay đỡ bầu đốt , khay phản nhiệt và lắp bầu đốt đem đi rửa còn vỏ bếp ta chỉ cần lau sạch bằng vải có thấm chất tảy rửa là được Lưu ý : Với nhà hàng không được xếp chồng bếp nướng nên nhau khi mới nướng xong , khi đó vỉ nướng vẫn còn nóng sẽ gây cháy đáy bếp bằng nhựaNgười tiêu dùng đang hài lòng với sản phẩm bếp nướng than hoa không khói Khi bạn chọn lựa sản phẩm BẾP NƯỚNG THAN HOA không khói này nghĩa là bạn đã chọn lựa và sở hữu một sản phẩm bếp nướng thức ăn vừa thuận tiện, vừa an toàn nhất dành cho bạn. Vì sao như vậy? Bếp nướng than hoa không khói mang lại sự khác biệt gì?
Bạn hãy nhớ lại và hãy hình dung các loại bếp nướng mà bạn đã từng dùng trước đây thì bạn sẽ tâm đắc và hoàn toàn hài lòng với sản phẩm bếp nướng này.
Bạn sẽ cảm thấy thú vị biết bao khi sở hữu 1 chiếc bếp nướng được sản xuất theo tiêu chuẩn và công nghệ của Đức với kiểu dáng đẹp, gọn gàng, sang trọng và tinh tế. Nó thuận tiện đến mức bạn có thể dùng nướng trên bàn ăn tại nhà hay mang theo khi đi dã ngoại, du lịch, picnic và các hoạt động ngoài trời khác vì đây là loại bếp nướng bằng than nhờ quạt gió bên dưới làm cho ngọn lửa luôn đỏ hồng.
Những tiện ích vượt trội mà bếp nướng than hoa mang lại: Một niềm vui không có gì sung sướng bằng việc bạn thưởng thức những món nướng từ bếp nướng thơm ngon bổ dưỡng với vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của từng loại thực phẩm, hải sản mà không hề lo lắng đến vấn đề độc hại do các muội than gây ra . Vì than hồng được bọc kín trong một bầu đốt ngăn cách hoàn toàn với vỉ nướng bên trên nên thức ăn không bị cháy khét hay tạo ra khói mù mịt.
Từ nay bạn cũng khỏi phải lo nhóm bếp quá lâu hoặc than làm đen tay bạn, bạn không phải ngán ngẩm cảnh dọn dẹp mệt lã người hàng giờ sau các buổi tiệc tùng, liên hoan. Và bạn cũng không còn nơm nớp lo sợ việc cháy nổ hay than nóng làm phỏng tay bạn. Thay vào đó là những phút giây bạn thoải mái, thư giản và thưởng thức món nướng thơm ngon, bổ dưỡng cùng gia đình, người thân quay quần bên bếp nướng than hồng . Vì sản phẩm bếp nướng này được làm từ inox chất lượng cao nên giữ an toàn tuyệt đối cho bạn khi nướng và thuận tiện, nhanh chóng cho bạn khi lau chùi. Đó chính là điểm khác biệt tạo nên điều hoàn hảo nhất cho sản phẩm bếp nướng than hoa không khói mới nhất trên thị trường.
Thời tiết se lạnh hay những hôm mát trời còn gì tuyệt vời hơn khi gia đình bạn bè xum họp bên chiếc bếp nướng than hoa không khói đa năng không chỉ dùng làm đồ nướng mà có thể ăn lẩu thậm chí để sưởi ấm cho gia đình đầy an toàn vì than củi được lấy từ tự nhiên và không gây hại cho con người. Hay bạn đang có ý định muốn mở nhà hàng nướng thì bếp nướng than hoa là sự lựa chọn thông minh vì không gian trong phòng ăn sẽ không bị ám khói nên giữ được không khí trong lành và không mất đi vị thơm ngon của thức ăn. Trên thị trường ngày nay có rất nhiều các loại bếp nướng than hoa khác nhau với nhiều mức giá ảo. DlinK Việt Nam tự hào là đại lý phân phối cấp một uy tín hàng đầu của hàng Bếp nướng than hoa ( Hàng xuất khẩu sang các nước Châu Âu). Dlink Việt Nam luôn mang lại niềm tin yêu tới mọi gia đình Việt.
Đậm dà , ngon khó tả , rất vừa mồm khi nhậu , đây là mó dân dã dễ làm nhưng lại rất ngon .Cá chình nướng có lớp da đen bóng, thịt mềm nhưng không bở, ăn dai dai. Vị ngọt của thịt hòa trong vị đậm đà hơi cay của muối ớt xanh, đem lại cảm giác ngon miệng. Cá chình thịt thơm và bổ dưỡng nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cá chình nấu dưa chua, tiềm thuốc bắc hay nướng lá chanh... Nhưng món ăn đậm đà lại giữ được vị ngọt của thịt cá thì phải kế đến món cá chình nướng muối ớt xanh. Gia vị của muối ớt thấm vào trong từng thớ thịt cá mang đến món ăn thơm ngon, béo nhưng không hề cho cảm giác ngấy
Cá trình vừa mới bắt lên, còn tươi roi rói, chọn con cỡ bằng cổ tay là được. Cá chình là loại cá da trơn nên bạn phải biết cách làm sạch nhớt, có thể dùng tro bếp, lá sả để chà hết nhớt bên ngoài và rửa lại bằng nước sạch.
Cá làm sạch ruột, thái thành từng khúc vừa ăn, rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Cho muối, ớt xanh, đường vào cối giã nát. Ướp cá với muối ớt đã giã, để cá trong khoảng 15 phút cho cá thấm.
Ăn kèm với cá trình nướng là các loại rau thơm và chén muối ớt xanh
Cá sau khi ướp cho lên vỉ và nướng chín trên bếp than hoa. Trong quá trình nướng nhớ đều tay để thịt cá được chín đều và không bị cháy. Dưới lớp da cá là một lớp mỡ mỏng, khi nướng lớp mỡ chảy ra tạo thành những tiếng xèo xèo cùng hương thơm tỏa ra rất quyến rũ. Khi lớp da cá bên ngoài săn lại, thịt cá chuyển màu vàng là cá đã chín, cho ra đĩa. Ăn kèm với cá chình nướng là các loại rau thơm để tăng thêm hương vị.
Gắp một miếng cá, chấm vào chén muối ớt xanh và thưởng thức, cái vị đậm đà của món ăn hòa trong từng thớ thịt cá dai dai, béo, cùng vị ngọt tự nhiên của thịt cá rất ngon và lạ miệng. Trong những ngày đầu năm, khi đã chán ngán với những món ăn đầy thịt mỡ, thì cá chình nướng muối ớt xanh là một món ngon giúp bạn đổi vị cho các thành viên trong gia đình
Chúc các bạn ngon miệng
Tham khảo thêm các món nướng ngon tại đây
Mùi thơm quyến rũ của thị ba chỉ sém cạnh sẽ tạo nên một món ăn khiến các bạn không thể nào cầm lòng nổi trước sự lôi cuốn của món ăn này. Hãy thử xem sao nhé. Bếp nướng than hoa không những giữ được vị ngọt, mùi thơm đặc trưng của thịt nướng mà còn rất tiết kiệm, không khói nữa bạn nhé!
Nguyên liệu:
- 1/2 kg thịt ba rọi, 1 củ cà rốt, 1 bông cải xanh, 1 bông cải trắng loại nhỏ (bạn có thể thay bằng các loại rau củ khác nếu thích).
- 2 thìa cà phê sả bằm, 2 thìa cà phê tỏi bằm, 3 thìa cà phê sa tế, 2 thìa cà phê tương ớt, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường cát trắng.
Cách chế biến:
- Thịt heo rửa sạch, thái lát dày vừa ăn, ướp đều với các nguyên liệu trong khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.
- Trước khi nướng, cho vào 1 thìa ca phê sữa đặc, trộn đều rồi nướng chín trên giấy bạc.
- Các loại rau củ rửa sạch, thái nhỏ rồi luộc chín. Thịt heo nướng chín, dọn ra đĩa ăn kèm với rau luộc cùng chén nước tương ớt thơm ngon. Bạn có thể thái thành từng lát vừa ăn làm món mặn cho bữa cơm gia đình.
Tham khảo các món nướng cực hấp dẫn tại đây
![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |