Hướng dẫn cách làm gỏi sứa tôm thịt lạ miệng

   Gỏi sứa tôm thịt là một món ăn khá lạ miệng trong bữa cơm gia đình bạn. Để làm được món ăn ngon này thì cách làm cũng khá đơn giản, không quá cầu kì và tốn quá nhiều thời gian của các bạn đâu nhé. Hãy cùng với Bepnuongthanhoa.com.net vào bếp để làm món ăn ngon này nhé!

Nguyên Liệu:

  • Con sứa: 150g
  • Tôm sú: 200g
  • Thịt ba chỉ: 200g
  • Hành tây,
  • dưa chuột
  • rau thơm
  • ớt trái
  • củ tỏi
  • cà rốt
  • chanh
  • giấm ăn

 Cách Làm:

Bước 1: Tôm sú chọn con to, bóc vỏ, lấy đường chỉ sống lưng, rửa sạch rồi luộc chín, con sứa bạn cũng mang rửa sạch,trần qua nước sôi vừa luộc tôm rồi thái thành sợi vừa miếng ăn. 

Tôm sú sau khi được làm sạch

Sứa sau khi chế biến sạch  sẽ

Bước 2: Thịt ba chỉ đem rửa sạch, luộc chín với nước sôi rồi cho thêm vào một chút muối ăn, khi thịt chín thì bạn vớt ra thái nhỏ hoặc cắt lát nhỏ vừa ăn là được.

Ba chỉ thái miếng nhỏ vừa ăn

Bước 3: Dưa chuột đem rửa sạch, ngâm muối, không cần gọt vỏ, bỏ đi phần ruột và thái sợi. Cà rốt rửa sạch gọt vỏ, thái sợ nhỏ hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt sợi vừa ăn, không quá nhỏ, rau thơm rửa sạch. Mang tất cả nguyên liệu trên ngâm với hỗn hợp nước giấm, một ít đường và nước mắm trong vòng 15 phút thì vớt ra để ráo.

Pha nước chấm để trộn đều với nguyên liệu


Bước 4: Ớt đỏ và tỏi bạn băm nhỏ, sau đó tôm, sứa, thịt ba chỉ cùng với các nguyên liệu hành tây, cà rốt, dưa chuột tất cả cho vào một bát lớn, cho ớt tỏi băm vào cùng 2 muỗng cafe dấm, 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 2 muỗng cafe nước mắm ngon. Dùng đũa đảo đều các nguyên liệu trên với nhau cho thấm gia vị.

Bước 5: Bây giờ bạn cho gỏi ra đĩa, rắt rau thơm hoặc ngò tây xung quanh, trang trí cho món gỏi sứa tôm thịt thêm phần hấp dẫn đẹp mắt nhé.

Đĩa nộm gỏi sứa tôm thịt thơm ngon lạ miêng, bắt mắt


Bạn có thể cho vào món gỏi sứa tôm thịt này một ít đậu phộng dập nhỏ để tăng hương vị cho nó, với cách làm đơn giản này rất nhanh chóng cả nhà sẽ được thưởng thức tài làm bếp của bạn. Chúc bạn thành công!

Các tin khác